Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "118987224"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/930669924 |
| Art des Inhalts | Quelle |
| Titel | Geist der Kochkunst / Karl Friedrich von Rumohr. Vorw. von Dietrich Harth |
| Person(en) | Rumohr, Carl Friedrich von (Verfasser) |
| Verlag | Heidelberg : Manutius-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1994 |
| Umfang/Format | XVII, 360 S. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-925678-46-2 Pp. : DM 38.00, ca. sfr 38.10, ca. S 296.00 3-925678-46-8 Pp. : DM 38.00, ca. sfr 38.10, ca. S 296.00 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: lieferbar |
| Schlagwörter |
Kochen ; Geschichte 1823 ; Quelle Ess- und Trinksitte ; Geschichte 1823 ; Quelle |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 64 Sozialgeschichte |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1994 A 9869
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1994 A 9869
Bereitstellung in Leipzig |

