Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/942086635 |
| Titel | Kaffee : von der Bohne zum Espresso / Francesco und Riccardo Illy. [Überarb. der dt. Ausg.: Susanne Bunzel] |
| Person(en) |
Illy, Francesco (Mitwirkender) Illy, Riccardo (Mitwirkender) Bunzel, Susanne (Mitwirkender) |
| Werk(e) | Il libro del caffè (dt.) |
| Ausgabe | [2. Aufl.] |
| Verlag | München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1994 |
| Umfang/Format | 191 S. : überw. Ill. ; 32 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-426-26763-9 Pp. : DM 98.00, sfr 98.00, S 765.00 3-426-26763-2 Pp. : DM 98.00, sfr 98.00, S 765.00 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Kaffee ; Geschichte |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 39 Landwirtschaft, Garten ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 64 Sozialgeschichte |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1995 B 88
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1995 B 88
Bereitstellung in Leipzig |
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