Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Titel Das Brandenburgische Koch-Buch oder: Die wohl-unterwiesene Koechinn : das ist: Unterricht, wie man allerley wohlschmeckende Speisen auffs fueglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten und allerhand Gebackenes machen, nach der ietzt-üblichen Art aufftragen und galant anbringen ... ; mit vielen dazu gehörigen Kupffern gezieret / [Maria Sophia Schellhammer]
Person(en) Schellhammer, Maria Sophia (Verfasser)
Ausgabe Photomechan. Nachdr. d. Ausg. Berlin, Rüdiger, 1723, 2. Aufl.
Verlag Rostock : Hinstorff
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
Umfang/Format 957 S. in getr. Zählung : Ill. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-356-00280-5 Gewebe : M 75.00
3-356-00280-5 Gewebe : M 75.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen In Fraktur. - Enth. ausserdem: Der wohl-unterwiesenen Koechin zufaellige Confect-Taffel.
Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: D 89/36198
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1989 A 25574
Bereitstellung in Leipzig




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