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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Der Vitamin C-Gehalt von Pflanzen in Abhängigkeit von der Temperatur und das Verhältnis Ascorbinsäure zu Dehydroascorbinsäure unter besonderer Berücksichtigung gelagerter Kartoffeln : Mit 12 Textabb.
Person(en) Franke, Wolfgang (Verfasser)
Verlag (Würzburg) : Stürtz
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: (1957)
Umfang/Format S. 345-388. ; gr. 8 [Kopft.]
Hochschulschrift Bonn, Landwirtsch. F., Hab.-Schr. v. 2. März 1957 (Nur in beschr. Anz. f. d. Aust.)
Anmerkungen Aus: Planta. Bd 49. 1957
Status nach VGG: vergriffen

Frankfurt Signatur: U 57.1359
Bestand: [Maschinell erzeugter Exemplardatensatz (Bestand nicht geprueft)]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1958 A 689
Bereitstellung in Leipzig




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