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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Ernährungsräte und die Entwicklung neuer Formen urbaner "food governance" in drei europäischen Städten : eine kulturanthropologische Forschung über Aushandlungsprozesse in Amsterdam, Frankfurt und Wien / Karen Schewina ; Gutachter: Gisela Welz, Brigitta Schmidt-Lauber
Person(en) Schewina, Karen (Verfasser)
Welz, Gisela (Gutachter)
Schmidt-Lauber, Brigitta (Gutachter)
Verlag Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Frankfurt am Main, Johann Wolfgang Goethe-Universität, 2024
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hebis:30:3-903428
DOI: 10.21248/gups.90342
URL http://publikationen.ub.uni-frankfurt.de/frontdoor/index/index/docId/90342 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Governance* ; Bürgerbeteiligung* ; Ernährungspolitik* ; Stadtentwicklung* ; Stadt* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 360 Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen

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