Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Analysenverfahren zur Frage der Bioverfügbarkeit des Zinks in Lebensmitteln mit chemometrischer Auswertung / vorgelegt von Kerstin Koch
Person(en) Koch, Kerstin (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Clausthal-Zellerfeld : Papierflieger
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1994
Umfang/Format 124, 4, 13 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Clausthal, Techn. Univ., Diss., 1994
ISBN/Einband/Preis 978-3-930697-35-9 kart. : DM 58.10 (freier Pr.)
3-930697-35-1 kart. : DM 58.10 (freier Pr.)
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Lebensmittel ; Zink ; Bioverfügbarkeit ; In vitro
Sachgruppe(n) 33 Medizin ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1995 A 30552
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1995 A 30552
Bereitstellung in Leipzig




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