Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=612.86*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1137524618 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Identifizierung und Charakterisierung spezifischer Rezeptoren für Schlüsselgeruchsstoffe in Lebensmitteln / Christiane Geithe |
| Person(en) | Geithe, Christiane (Verfasser) |
| Organisation(en) | Verlag Dr. Hut (München) (Verlag) |
| Ausgabe | 1. Auflage |
| Verlag | München : Verlag Dr. Hut |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | VIII, 282 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cm, 449 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Identifizierung und Charakterisierung spezifischer Rezeptoren für Schlüsselgeruchsstoffe in Lebensmitteln |
| Hochschulschrift | Dissertation, Technische Universität München, 2017 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8439-3231-8 Broschur : EUR 54.00 (DE), EUR 55.60 (AT) 3-8439-3231-X |
| EAN | 9783843932318 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Lebensmittelchemie |
| Schlagwörter | Geruchsrezeptor <Protein> ; Struktur-Aktivitäts-Beziehung ; Lebensmittelinhaltsstoff ; Duftstoff ; Schlüsselsubstanz |
| DDC-Notation | 612.86 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2018 A 14523 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2017 A 92710 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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