Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Ratgeber
Kochbuch
Titel 52 wilde Fermente : jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren / Alexis Goertz, Jonas Grube
Person(en) Goertz, Alexis (Verfasser)
Grube, Jonas (Verfasser)
Organisation(en) Kosmos Verlag (Verlag)
Verlag Stuttgart : Kosmos
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2025]
Umfang/Format 223 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Goertz, Alexis: 52 wilde Fermente
ISBN/Einband/Preis 978-3-440-18170-6 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 34.50 (freier Preis)
3-440-18170-7
Bestellnummer(n) Bestellnummer 18170
EAN 9783440181706
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Wildpflanzen ; Fermentation
DDC-Notation 641.4 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 A 8607
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2025 A 8716
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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