Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Ratgeber
Kochbuch
Titel 52 wilde Fermente : jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren / Alexis Goertz, Jonas Grube
Person(en) Goertz, Alexis (Verfasser)
Grube, Jonas (Verfasser)
Organisation(en) Kosmos Verlag (Verlag)
Verlag Stuttgart : Kosmos
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2025]
Umfang/Format 223 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Goertz, Alexis: 52 wilde Fermente
ISBN/Einband/Preis 978-3-440-18170-6 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 34.50 (freier Preis)
3-440-18170-7
Bestellnummer(n) Bestellnummer 18170
EAN 9783440181706
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Wildpflanzen ; Fermentation
DDC-Notation 641.4 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2025 A 8607
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2025 A 8716
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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