Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "" and "MATHIS" and "Georges"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/573052689 |
| Titel | Kochkunst-Führer : Ein Hand- u. Nachschlagebuch d. modernen franz. Küche u. d. feinen internat. Küche ; Autor. deutsche Uebers. d. 4. franz. Aufl. / A. Escoffier. [Avec la collaboration de Philéas Gilbert ; Émile Fetu]. Unter Benutzung früherer Aufl. bearb. von M. C. Banzer. [Uebers. u. Mitarb. d. früheren deutschen Ausg.: Adolf Anker ; Alexander Mathis ; Emil Blankenburg u. a.] |
| Person(en) |
Escoffier, Auguste (Verfasser) Gilbert, Philéas (Mitwirkender) Fetu, Émile (Mitwirkender) Banzer, Matthaeus Carl (Mitwirkender) Anker, Adolf (Mitwirkender) Mathis, Alexander (Mitwirkender) Blankenburg, Emil (Mitwirkender) |
| Werk(e) | Le guide culinaire |
| Verlag | Nordhausen : H. Killinger |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1923 |
| Umfang/Format | XVI, 884 S. ; gr. 8 |
| ISBN/Einband/Preis | Gz. Lwbd. : 16.- |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Leipzig |
Signatur: 1923 A 4085
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