Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Aminosäuren und Peptide in reifendem Sauermilchkäse
Person(en) Belitz, Hans-Dieter (Verfasser)
Verlag Berlin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1957
Umfang/Format 55 S. mit Abb. ; 8
Hochschulschrift Berlin, T. U., F. f. allg. Ingenieurwiss., Diss. v. 19. Nov. 1957
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: U 57.811
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: Di 1958 A 906
Bereitstellung in Leipzig




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