Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Art des Inhalts Umfrage
Titel Gemeinschaftsverpflegung im Urteil der Gäste : Messverfahren, Beurteilungsmerkmale, Messergebnisse / Siegfried Bober. Mit einem Beitr. von Michael-Burkhard Piorkowsky. Hrsg. Siegfried Bober ...
Person(en) Bober, Siegfried (Mitwirkender)
Piorkowsky, Michael-Burkhard (Mitwirkender)
Verlag Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1990
Umfang/Format 112 S. : graph. Darst. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-925673-67-2 kart. : DM 45.00
3-925673-67-9 kart. : DM 45.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Schriften zur Oecotrophologie ; Bd. 4
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Deutschland (Bundesrepublik) ; Gemeinschaftsverpflegung ; Verbraucherzufriedenheit ; Umfrage
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 17 Wirtschaft
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 90/42494
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 36234-4
Bereitstellung in Leipzig




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