Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "118014528"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/900505753 |
| Art des Inhalts | Umfrage |
| Titel | Gemeinschaftsverpflegung im Urteil der Gäste : Messverfahren, Beurteilungsmerkmale, Messergebnisse / Siegfried Bober. Mit einem Beitr. von Michael-Burkhard Piorkowsky. Hrsg. Siegfried Bober ... |
| Person(en) |
Bober, Siegfried (Mitwirkender) Piorkowsky, Michael-Burkhard (Mitwirkender) |
| Verlag | Hamburg : Behr |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1990 |
| Umfang/Format | 112 S. : graph. Darst. ; 21 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-925673-67-2 kart. : DM 45.00 3-925673-67-9 kart. : DM 45.00 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Schriften zur Oecotrophologie ; Bd. 4 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Deutschland (Bundesrepublik) ; Gemeinschaftsverpflegung ; Verbraucherzufriedenheit ; Umfrage |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 17 Wirtschaft |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 90/42494
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: SA 36234-4
Bereitstellung in Leipzig |

