Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/941375234 |
| Art des Inhalts |
Biografie Hochschulschrift |
| Titel | Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930) / Jutta Grüne. Mit einem Geleitw. von Hans J. Teuteberg |
| Person(en) | Grüne, Jutta (Verfasser) |
| Verlag | Stuttgart : Steiner |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1994 |
| Umfang/Format | 439 S. : graph. Darst. ; 23 cm |
| Hochschulschrift | Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1992 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-515-06580-1 kart. : DM 146.00 3-515-06580-6 kart. : DM 146.00 |
| Anmerkungen | Status nach VGG: lieferbar |
| Schlagwörter |
Deutschland ; Lebensmittelüberwachung ; Geschichte 1879-1927 König, Joseph ; Biographie |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 19 Recht |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1994 A 51336
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1994 A 51336
Bereitstellung in Leipzig |
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