Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1136462163 |
| Titel | Lob der sauren Trauben : Verjus - Agrest - Agresto. Das Gewürz aus dem Weinberg in der Geschichte der Kochkunst / Elmar M. Lorey |
| Person(en) | Lorey, Elmar M. (Verfasser) |
| Verlag | Norderstedt : Books on Demand |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen (epub) |
| Andere Ausgabe(n) | Elektronische Reproduktion von: ISBN: 9783743189683 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2017070617526 |
| URL | http://www.ebook.de/shop/action/productDetails?id=9783744824798 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-7448-2479-8 |
| EAN | 9783744824798 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Verjus* ; Gewürz* ; Weinbeere* ; Soße* ; Essig* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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