Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

 
Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

Ergebnis der Suche nach: "121988678"

Zurück zur Trefferliste


Treffer 2 von 15 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1011288036
Art des Inhalts Lehrbuch
Titel Lebensmittelchemie / Werner Baltes ; Reinhard Matissek
Person(en) Baltes, Werner (Verfasser)
Matissek, Reinhard (Verfasser)
Ausgabe 7., vollst. überarb. Aufl.
Verlag Berlin ; Heidelberg : Springer
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format XXV, 613 S. : graph. Darst. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-16538-2 Pp. : EUR 39.95 (DE), sfr 54.00 (freier Pr.)
3-642-16538-9
Bestellnummer(n) 12206247
EAN 9783642165382
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Springer-Lehrbuch
Anmerkungen Literaturangaben
Schlagwörter Lebensmittelchemie ; Lehrbuch
DDC-Notation 664.07 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis
Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2011 A 64824
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2019 A 68652
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 2 von 15
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage


E-Mail-IconAdministration