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Bücher
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Titel Abriss der Bierbrauerei / Ludwig Narziss
Person(en) Narziß, Ludwig (Verfasser)
Ausgabe 5., erg. Aufl.
Verlag Stuttgart : Enke
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1986
Umfang/Format VII, 404 S. ; 24 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-432-84135-9 kart. : DM 64.00
3-432-84135-3 kart. : DM 64.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Bierherstellung
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 39 Landwirtschaft, Garten ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 86/22029
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1986 A 15021
Bereitstellung in Leipzig




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