Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Titel The origins of cooking : palaeolithic and neolithic cooking / elBullifoundation, Fundació Privada ; patronage 2021 Ferran Adriá [und 4 weitere] ; translated from the Spanish by Cillero & de Motta
Person(en) Adrià, Ferran (Mitwirkender)
Organisation(en) Phaidon Verlag GmbH (Verlag)
elBullifoundation (Herausgebendes Organ)
Verlag London ; New York : Phaidon
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format 591 Seiten ; 34 cm
ISBN/Einband/Preis 978-1-83866-162-5 Festeinband : EUR 120.00 (DE) (freier Preis), EUR 120.00 (AT) (freier Preis)
1-83866-162-X
EAN 9781838661625
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Kochen ; Paläolithikum ; Neolithikum
DDC-Notation 641.509012 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2021 B 11061
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2023 B 28281
Bereitstellung in Leipzig




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