Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Franz-Ruhm-Kochbuch : das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche von heute mit über 1000 Rezepten / mit 48 Farbtaf. von Ernest Richter
Person(en) Ruhm, Franz (Verfasser)
Verlag Wien ; München ; Zürich : Orac
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: c 1999
Umfang/Format 639 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7015-0422-0 Pp. : EUR 27.00
3-7015-0422-9 Pp. : EUR 27.00
Schlagwörter Wien ; Kochbuch
Österreich ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2002 A 15376
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2002 A 15376
Bereitstellung in Leipzig




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