Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/943976510
Art des Inhalts Kochbuch
Titel Das Kochbuch der Römer : Rezepte aus der "Kochkunst" des Apicius / eingeleitet, übers. und erl. von Elisabeth Alföldi-Rosenbaum
Person(en) Apicius (Verfasser)
Alföldi-Rosenbaum, Elisabeth (Herausgeber)
Werk(e) De re coquinaria (dt.)
Ausgabe 12. Aufl.
Verlag [Darmstadt] : Wiss. Buchges.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1995
Umfang/Format 159 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN/Einband/Preis (nur für Mitglieder)
Anmerkungen Lizenz des Artemis-Verl., Zürich
Schlagwörter Römisches Reich ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1995 A 17331
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1995 A 17331
Bereitstellung in Leipzig




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