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Titel Iron bioavailability from fresh cheese fortified with iron-enriched yeast / by Magalie Sabatier, Ines Egli, Richard Hurrell, Mathias Hoppler, Christof Gysler, Sandrine Georgeon, Rajat Mukherje, Pierre-Alain Richon, Mario Vigo, Jasmin Tajeri Foman, Christophe Zeder, Christelle Schaffer-Lequart
Person(en) Sabatier, Magalie (Verfasser)
Egli, Ines (Mitwirkender)
Hurrell, Richard (Mitwirkender)
Hoppler, Mathias (Mitwirkender)
Gysler, Christof (Mitwirkender)
Georgeon, Sandrine (Mitwirkender)
Mukherje, Rajat (Mitwirkender)
Richon, Pierre-Alain (Mitwirkender)
Vigo, Mario (Mitwirkender)
Foman, Jasmin Tajeri (Mitwirkender)
Zeder, Christophe (Mitwirkender)
Schaffer-Lequart, Christelle (Mitwirkender)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Herausgebendes Organ)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-201604014896
DOI: 10.1007/s00394-016-1200-6
URL http://dx.doi.org/10.1007/s00394-016-1200-6
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2016
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: European journal of nutrition (30.3.2016: 1-10)

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