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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Titel Der Klippfisch als Volksnahrungsmittel, seine Verarbeitung zu Hackfleisch und Wurst / Von E. Kallert
Mit e. Anh.: Kochanweisungen / von Johanna Martin
Person(en) Kallert, Eduard (Verfasser)
Martin, Johanna
Ausgabe 7. Hunderttsd.
Verlag Leipzig ; Frankfurt am Main : Deutsche Nationalbibliothek
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Original: 1915
Umfang/Format 1 Online-Ressource (16 S.)
Andere Ausgabe(n) Elektronische Reproduktion von: Kallert, Eduard: Der Klippfisch als Volksnahrungsmittel, seine Verarbeitung zu Hackfleisch und Wurst
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2017121013560
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Flugschriften zur Volksernährung ; H. 15
Teil von: Deutsche Bücherei (Leipzig): Weltkriegssammlung
Anmerkungen Wahrnehmung der Rechte durch die VG Wort (§ 51 VGG)
Systematik WKI.12.05.b Volksernährung im Allgemeinen
WKI.12.05.f.b Fisch
WKI.12.05.g Kriegskochbücher und Kochkunst

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