Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1357830157 |
| Art des Inhalts |
Ratgeber Kochbuch |
| Titel | 52 wilde Fermente : Jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren - Edible Alchemys Schule für Geschmack, Gesundheit und Ökologie / Alexis Goertz, Jonas Grube |
| Person(en) |
Goertz, Alexis (Verfasser) Grube, Jonas (Verfasser) |
| Organisation(en) | Kosmos Verlag (Verlag) |
| Verlag | Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2025 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, 224 Seiten (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Goertz, Alexis: 52 wilde Fermente |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2502270155135.291794398316 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-440-51156-5 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 333/51156 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Wildpflanzen ; Fermentation |
| DDC-Notation | 641.4 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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