Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Alkoholfreies Bier
Quelle B 1986 unter alkoholfreies Getränk
Oberbegriffe Bier
Alkoholfreies Getränk
DDC-Notation 641.23
663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Non-alcoholic beer
Thema in 1 Publikation
  1. Automation von Teilprozessen der Bierherstellung durch Einsatz immobilisierter Enzyme zur Ethanolmessung
    Schrader, Ernst Ulrich, 1994
Maschinell verknüpft mit 3 Publikationen
  1. Wer konsumiert alkoholfreies Bier? Eine quantitative Analyse der Determinanten und Motive
    Bischof, Anja. - Gießen : Universitätsbibliothek Gießen, 2023
  2. Getränkeherstellung
    Hofstetter, Markus. - München : GBI-Genios Verlag, 2013
  3. ...





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