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Am Dienstag, den 11.06.2024 ist die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main wegen eines Betriebsausflugs geschlossen.

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Link zu diesem Datensatz	https://d-nb.info/850062152
Titel	Stärke und Stärkederivate / Günther Tegge
Person(en)	Tegge, Günther (Verfasser)
Verlag	Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1984
Umfang/Format	353 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm
ISBN/Einband/Preis	978-3-922528-78-4 Pp. : ca. DM 100.00 3-922528-78-3 Pp. : ca. DM 100.00
Anmerkungen	Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter	Stärke ; Verzuckerung
Sachgruppe(n)	42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

Frankfurt

Signatur: D 85/5240
Bereitstellung in Frankfurt

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