Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/994740581 |
| Art des Inhalts |
Zeitschrift Werkzeitschrift |
| Titel | Backwaren aktuell : Fachmagazin rund um Backzutaten |
| Organisation(en) | Wissensforum Backwaren (Herausgebendes Organ) |
| Verlag | Berlin ; Wien : Wissensforum Backwaren - Bonn ; Wien : Wissensforum Backwaren [2009-[?]] |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2009-[2021] |
| Zählung | 2009,1-21, 02 |
| Erscheinungsfrequenz | Periodizität: 3x jährl. |
| Umfang/Format | 30 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe, 2009-: Backwaren aktuell |
| Abweichende Titel | Titelzusatz früher: Neues aus dem Wissensforum Backwaren |
| Frühere/spätere Titel | Vorgänger: Backmittelinstitut: BMI aktuell |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen |
Verbreitungsort(e): Berlin ; Bonn ; Wien Fortgesetzt als Online-Ausgabe |
| Schlagwörter | Gebäck ; Zeitschrift |
| DDC-Notation | 664.75205 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Zugehörige Bände |
2 Publikationen
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| Frankfurt |
Signatur: Z 2006 B 439 Bestand: 2009 - 2021,2 [Ab 2021 Einzelheftnachweis] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Z 2006 B 439 Bestand: 2009 - 2021,2 [Ab 2021 Einzelheftnachweis] Bereitstellung in Leipzig |
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