Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Spektroskopie-basierte Authentizitätsprüfung von Speiseölen : Harmonisierungsaspekte / Carolin Lörchner ; Gutachter: Markus Glomb, Philipp Weller
Person(en) Lörchner, Carolin (Verfasser)
Glomb, Markus (Gutachter)
Weller, Philipp (Gutachter)
Verlag Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
Umfang/Format Online-Ressource
Hochschulschrift Dissertation, Halle (Saale), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 2024
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:3:4-1981185920-1186157
DOI: 10.25673/116659
URL (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Speiseöl* ; Deutschland* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 641.5 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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