Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1318860083 |
| Titel | Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchung der im Modellsystem Cystein/Methionin/Furfural unter Röstbedingungen gebildeten Aromastoffe / von Reinhard Silwar, Roland Tressl |
| Person(en) |
Silwar, Reinhard (Verfasser) Tressl, Roland (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | 1 Online-Ressource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2024020911165249464839 DOI: 10.1007/BF01028064 |
| URL | https://doi.org/10.1007/BF01028064 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1989 |
| DDC-Notation | 664.07 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Enthalten in: European food research and technology (Bd. 189, Nr. 3, date:9.1989: 205-211) |
| Schlagwörter | Furanderivate* ; Furfural* ; Furfurylalkohol* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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