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Sachbegriffe
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Sachbegriff Alkoholfreies Bier
Quelle B 1986 unter alkoholfreies Getränk
Oberbegriffe Bier
Alkoholfreies Getränk
DDC-Notation 641.23
663.42
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Thema in 1 Publikation
  1. Automation von Teilprozessen der Bierherstellung durch Einsatz immobilisierter Enzyme zur Ethanolmessung
    Schrader, Ernst Ulrich, 1994
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Getränkeherstellung
    Hofstetter, Markus. - München : GBI-Genios Verlag, 2013
  2. Alkoholfreies Bier
    Hofstetter, Markus. - München : GBI-Genios Verlag, 2011





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