Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/952136805 |
| Art des Inhalts |
Kochbuch Quelle |
| Titel | Das Apicius-Kochbuch aus der altrömischen Kaiserzeit / ins Dt. übers. und bearb. von Richard Gollmer |
| Person(en) |
Apicius (Verfasser) Gollmer, Richard (Mitwirkender) |
| Werk(e) | De re coquinaria (dt.) |
| Ausgabe | Nachdr. [der Ausg.] Breslau, Leipzig, Langewort, 1909, 4. Aufl. |
| Verlag | Brensbach : Satyr-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1997 |
| Umfang/Format | 154 S. : Ill. ; 20 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-88303-012-8 kart. : DM 22.00 3-88303-012-0 kart. : DM 22.00 |
| Schlagwörter | Römisches Reich ; Kochbuch ; Geschichte 0-300 ; Quelle |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 56 Klassische Sprach- und Literaturwissenschaft |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 1997 A 56304
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1997 A 56304
Bereitstellung in Leipzig |
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