Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dce=530
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1230695877 |
| Titel | Lebensmittelphysik : physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung / Ludger Figura |
| Person(en) | Figura, Ludger O. (Verfasser) |
| Organisation(en) | Springer-Verlag GmbH (Verlag) |
| Ausgabe | 2., ergänzte und aktualisierte Auflage |
| Verlag | Berlin, Germany : Springer Spektrum |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2021] |
| Umfang/Format | XII, 632 Seiten : Illustrationen ; 24 cm, 1130 g |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Figura, Ludger O.: Lebensmittelphysik |
| Frühere/spätere Titel | Vorangegangen ist: ISBN: 9783540203377 |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-662-63287-1 Festeinband : circa EUR 49.99 (DE), circa EUR 51.39 (AT), circa CHF 55.50 (freier Preis), circa EUR 46.72 3-662-63287-X |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer: 86996307 |
| EAN | 9783662632871 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Lehrbuch |
| Schlagwörter | Lebensmittel ; Physikalische Eigenschaft |
| DDC-Notation | 664.00153 [DDC23ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2022 A 11659 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2022 A 24884 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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