Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=64*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/113246711X |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Culinary Turn : Aesthetic Practice of Cookery (in collaboration with Anneli Käsmayr and in editorial cooperation with Raphaela Reinmann) |
| Person(en) |
Meulen, Nicolaj van der (Herausgeber) Wiesel, Jörg (Herausgeber) |
| Verlag | Bielefeld : transcript Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen, 328 Seiten : durchgängig farb. Abb. (pdf) |
| Andere Ausgabe(n) |
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-8376-3031-2 Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Culinary turn |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-20170521907 |
| URL | http://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-3031-2 (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8394-3031-6 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Ästhetische Praxis ; 1 |
| Schlagwörter | Kochen ; Ästhetik |
| DDC-Notation | 641.5 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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