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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Synthese von Deoxynivalenol-3-ß-D-[13C6]-Glucosid und Multimykotoxinanalytik von Fusarium Toxinen in Gerste, Malz und Bier / Katharina Habler
Person(en) Habler, Katharina (Verfasser)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Erding : Verlag RYPUBLIK
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format XIX, 254 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Hochschulschrift Dissertation, Technische Universität München, 2017
ISBN/Einband/Preis 978-3-945762-03-5 Broschur
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Im Titel ist "13" hochgestellt, "6" tiefgestellt
Schlagwörter Braugerste ; Malz ; Bier ; Fusarientoxin ; Lebensmittelanalyse ; Isotopenverdünnungsanalyse ; LC-MS
Fusarientoxin ; Isotopenverdünnungsanalyse ; Deoxynivalenol ; Markierte Verbindungen
DDC-Notation 663.4201543 [DDC23ger]; 664.701543 [DDC23ger]; 664.07 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2018 A 78124
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2018 A 48985
Bereitstellung in Leipzig




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