Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Titel Lebensmittelhygiene als leichte Kost : humorvolle Karikaturen für alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche
Verlag Hamburg : Behr
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2004]
Umfang/Format 46 S. : Ill. ; 21 cm + 1 CD-ROM
ISBN/Einband/Preis 978-3-89947-135-9 kart.
3-89947-135-0 kart.
Beziehungen Hygiene-Schulung in Großküchen
Anmerkungen Erscheint als Beil. zu: Hygiene-Schulung in Großküchen. Hygiene-Schulung in der Lebensmittelindustrie
Schlagwörter Großküche ; Lebensmittelhygiene ; Mitarbeiterschulung ; Arbeitstransparent ; CD-ROM
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

Frankfurt Signatur: L 2004 B 15
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: L 2004 B 15
Bereitstellung in Leipzig




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