Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
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Neuigkeiten 24. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026: Die Deutsche Nationalbibliothek bleibt an beiden Standorten geschlossen. // 24 December 2025 to 1 January 2026: The German National Library will be closed at both locations.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Entwicklung, Inbetriebnahme und Validierung eines quasi-kontinuierlichen Hochdruck-Konservierungsprozesses / Markus Hainthaler ; Gutachter: Eberhard Schlücker ; Betreuer: Eberhard Schlücker
Person(en) Hainthaler, Markus (Verfasser)
Schlücker, Eberhard (Akademischer Betreuer)
Schlücker, Eberhard (Gutachter)
Verlag Erlangen : Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2021
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Erlangen, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU), 2021
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bvb:29-opus4-182947
URL https://opus4.kobv.de/opus4-fau/frontdoor/index/index/docId/18294 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Lebensmittelbehandlung ; Hochdruck ; Konservierung ; Fed-batch-Verfahren
DDC-Notation 664.028 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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