Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Senkung des Gehaltes an Magensäuresekretion fördernden Getränkeinhaltsstoffen in vergorenen Getränken : untersucht am Beispiel Bier / vorgelegt von Diplom Ingenieur und Diplom Braumeister Thomas Tyrell
Person(en) Tyrell, Thomas (Verfasser)
Verlag Berlin
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2016
Umfang/Format 112 Seiten, 29 ungezählte Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 30 cm
Hochschulschrift Dissertation, Technische Universität Berlin, 2016
ISBN/Einband/Preis Broschur
Sprache(n) Deutsch (ger), Englisch (eng)
Schlagwörter Bierherstellung ; Ale
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2016 B 19274
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2016 B 24740
Bereitstellung in Leipzig




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