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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Trübungsstabilität von Weizenbier / Cem Schwarz
Person(en) Schwarz, Cem (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format X, 100, [72] S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Schwarz, Cem: Trübungsstabilität von Weizenbier
Hochschulschrift München, Techn. Univ., Diss., 2012 (Nicht für den Austausch)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Bierherstellung ; Ale
DDC-Notation 663.42 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2012 B 22377
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2012 B 28371
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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