Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: hss all "diss* univ* bonn"
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/930721217 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Methoden zur Überwachung der Qualität und Haltbarkeit geräucherter, vakuumverpackter Forellenfilets |
| Person(en) | Zorn, Wolfgang (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1992 |
| Umfang/Format | 2 Mikrofiches : 24x |
| Hochschulschrift | Bonn, Univ., Diss., 1992 |
| Anmerkungen | Mikroreprod. eines Ms. in getr. Zählung : Ill., graph. Darst. |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 39 Landwirtschaft, Garten |
| Frankfurt |
Signatur: HMf 92/2549
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: Di 1992 A 15919
Bereitstellung in Leipzig |
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