Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Donnerstag, 11. September 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek öffnet wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten erst um 15 Uhr. // Thursday, 11 September 2025: The German National Library will not open until 15:00 due to a staff meeting at both locations.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Impact of oxygen on quality of white wine / vorgelegt von Ksenia Morozova
Person(en) Morozova, Ksenia (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format 197 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Morozova, Ksenia: Impact of oxygen on quality of white wine
Hochschulschrift Hohenheim, Univ., Diss., 2013
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Lebensmittelchemie ; Wein ; Oxidation ; Lagerfähigkeit ; Getränk ; Messung ; Testen
DDC-Notation 663.2220287 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2014 A 21710
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2016 A 22905
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
Bereitstellung in Leipzig




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