Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Titel Der Roggenpreis und die Kriege des großen Königs : Chronik und Rezeptsammlung des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 bis 1786
Person(en) Schultz, Helga (Herausgeber)
Ausgabe Reprint 2021
Verlag Berlin/Boston : De Gruyter - De Gruyter
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
1988
Umfang/Format 1 Online-Ressource, 164 Seiten (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-11-257727-1
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024020316304584365192
DOI: 10.1515/9783112577288
URL https://www.degruyter.com/ (Verlag)
https://www.degruyter.com/isbn/9783112577288 (Verlag)
https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783112577288/original (Verlag)
https://www.degruyter.com/isbn/9783112577288 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-11-257728-8
EAN 9783112577288
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Berlin ; Geschichte 1740-1786

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