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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Schulbuch
Titel Ernährung und Lebensmittel für Restaurantfachleute : BS / Gerhard Panzenböck ...
Person(en) Panzenböck, Gerhard (Mitwirkender)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Linz : Trauner
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format 236 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm, 667 gr. + Beil. ([20] S.)
ISBN/Einband/Preis 978-3-85499-156-4 kart. : EUR 15.30 (DE), EUR 15.30 (AT), sfr 27.90
3-85499-156-8 kart. : EUR 15.30 (DE), EUR 15.30 (AT), sfr 27.90
EAN 9783854991564
Sprache(n) Deutsch (ger)
Zielgruppe Schüler
Schlagwörter Ernährung ; Restaurantfachmann ; Berufsschule ; Österreich ; Schulbuch
Lebensmittel ; Warenkunde ; Restaurantfachmann ; Berufsschule ; Österreich ; Schulbuch
DDC-Notation 641.31 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; S Schulbücher
Weiterführende Informationen Inhaltstext

Leipzig Signatur: 2008 B 8373 u. Beil.
Bereitstellung in Leipzig




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