Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Aktuell kommt es bei einigen unserer Dienste zu technischen Störungen. Wir arbeiten daran, das Problem zu lösen.
 
Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).
 
Neuigkeiten Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.
 
 

Ergebnis der Suche nach: dcs=394*

Zurück zur Trefferliste


Treffer 119 von 1675 < < > <



Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1299411150
Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Kulinaristik als Lebenswissenschaft : neue disziplinäre Konzepte zum Kulturthema Essen / Burckhard Dücker (Hrsg.)
Person(en) Dücker, Burckhard (Herausgeber)
Verlag Würzburg : Königshausen u. Neumann
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: [2023]
Umfang/Format 270 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Kulinaristik als Lebenswissenschaft
ISBN/Einband/Preis 978-3-8260-7458-5 Festeinband : circa EUR 49.90 (DE), circa EUR 51.30 (AT)
3-8260-7458-0
EAN 9783826074585
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Jahrbuch für Kulinaristik ; vol 4 (2022)
Schlagwörter Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Kultur ; Geschichte
DDC-Notation 394.1209 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; 900 Geschichte
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2023 A 30078
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2023 A 38360
Bereitstellung in Leipzig




Treffer 119 von 1675
< < > <




Aktionen

Aktionen


E-Mail-IconKorrekturanfrage


E-Mail-IconAdministration