Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/980532957 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Einfluss verschiedener Traubenmost-Konzentrierungsverfahren auf die Weinqualität / Dirk Weber |
| Person(en) | Weber, Dirk (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2006 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (PDF, ca. 2,0 MB) |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Weber, Dirk: Einfluss verschiedener Traubenmost-Konzentrierungsverfahren auf die Weinqualität |
| Hochschulschrift | München, Techn. Univ., Diss., 2006 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bvb:91-diss20060702-1537126639 |
| URL | http://mediatum.ub.tum.de/mediatum/servlets/TUMDistributionServlet?id=mediaTUM_derivate_000000000003082 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Schlagwörter | Wein ; Weinherstellung ; Naturwein |
| DDC-Notation | 663.2 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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