Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1302353837 |
| Titel | A method for the determination of acrylamide in bakery products using ion trap LC‐ESI‐MS/MS |
| Person(en) |
Claus, Achim (Verfasser) Weisz, Georg M. (Verfasser) Kammerer, Dietmar Rolf (Verfasser) Carle, Reinhold (Verfasser) Schieber, Andreas (Verfasser) |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2023091307172894037160 DOI: 10.1002/mnfr.200500029 |
| URL | https://doi.org/10.1002/mnfr.200500029 |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 27.09.2005 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Molecular nutrition & food research (Bd. 49, 2005, Nr. 10: 918-925. 8 S.) |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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