Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/969749910 |
| Art des Inhalts | Tabelle |
| Titel | Der kleine Souci-Fachmann-Kraut : Lebensmitteltabelle für die Praxis / hrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Garching. Bearb. von Friedrich Senser ... |
| Person(en) |
Senser, Friedrich (Mitwirkender) Souci, Siegfried Walter (Begründer des Werks) |
| Organisation(en) | Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Herausgebendes Organ) |
| Ausgabe | 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl. |
| Verlag | Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2004 |
| Umfang/Format | XIV, 491 S. ; 17 cm |
| Frühere/spätere Titel | Fortsetzung: Lebensmitteltabelle für die Praxis |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8047-2037-4 kart. : EUR 18.00 3-8047-2037-4 kart. : EUR 18.00 |
| Anmerkungen | Aus: Food composition and nutrition tables |
| Schlagwörter | Lebensmittel ; Nährwert ; Tabelle |
| Sachgruppe(n) | 610 Medizin, Gesundheit |
| Frankfurt |
Signatur: 2003 A 79879
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2003 A 79879
Bereitstellung in Leipzig |
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