Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.
 
 

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Titel Über den Tellerrand hinaus : Essenzen eines Jahrhundertgourmets - Mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann / Wolfram Siebeck
Person(en) Siebeck, Wolfram (Verfasser)
Organisation(en) Ludwig Verlag (Verlag)
Verlag München : Ludwig Buchverlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2018
Umfang/Format Online-Ressource, 240 Seiten : 71 Illustrationen (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: ISBN: 978-3-453-28102-8
Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Siebeck, Wolfram: Über den Tellerrand hinaus
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-201803253065
URL http://www.randomhouse.de/book/edition.rhd?isbn=9783641223793 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-641-22379-3
EAN 9783641223793
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Kochen ; Lebensmittel ; Speise ; Gastrosophie
DDC-Notation 641 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben

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