Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Grönen Aal und rode Grütt : von Tafelfreuden u. Trinksitten an d. Waterkant / Maria Elisabeth Straub
Person(en) Straub, Maria Elisabeth (Verfasser)
Ausgabe Ungekürzte Ausg.
Verlag Frankfurt/M, Berlin, Wien : Ullstein
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1979
Umfang/Format 116 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-548-04128-5 kart. : DM 5.80
3-548-04128-0 kart. : DM 5.80
Beziehungen Ullstein-Bücher ; Nr. 4128 : Ullstein-Ratgeber
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Koch- und Backrezepte ; Gastronomie ; Hamburg ; Ostfriesland ; Schleswig-Holstein ; Norddeutschland / Hauswirtschaft ; Kochbücher / Länder, Gebiete, Völker // Norddeutschland
Sachgruppe(n) 22x Hauswirtschaft

Frankfurt Signatur: D 79/11309
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: SA 14693-4128
Bereitstellung in Leipzig




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