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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Molekulargenetische und physiologische Untersuchungen an der Weinhefe Kloeckera apiculata (Hanseniaspora uvarum) / vorgelegt von Frauke Julia Bink
Person(en) Bink, Frauke Julia (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2010
Umfang/Format V, 124 Bl. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm + 1 CD-R
Hochschulschrift Osnabrück, Univ., Diss., 2010
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Alkoholische Gärung
DDC-Notation 663.13 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 570 Biowissenschaften, Biologie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2011 CRB 20
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2011 B 2523 u. CD
Bereitstellung in Leipzig




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