Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641.5*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/982422768 |
| Titel | Ökonomische und ökologische Bewertung von Speisen unter Verwendung von biologischen Frischprodukten bzw. Fertigprodukten am Beispiel einer Wiener Großküche : (biologische Frischprodukte und Fertigprodukte im Vergleich) ; Projekt BIOFAIR ; Initiative "Abfallvermeidung in Wien" ; [Endbericht] / [für den Inh. verantw.: Ressourcen Management Agentur (RMA)]. Hans Daxbeck ... |
| Person(en) | Daxbeck, Hans (Mitwirkender) |
| Organisation(en) | Ressourcen Management Agentur (Wien) (Herausgebendes Organ) |
| Verlag | Wien : RMA |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2004 |
| Umfang/Format | VIII, 130 S. : Ill., graph. Darst. ; 30 cm |
| ISBN/Einband/Preis | kart. |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Literaturverz. S. 127 - 130 |
| DDC-Notation | 641.570943613 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Leipzig |
Signatur: 2007 B 27388
Bereitstellung in Leipzig |

