Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/136277149X |
| Titel | Die große Geschichte der französischen Küche : die berühmten Küchenchefs, die besten Restaurants & Bistros, die Kultrezepte, das goldene Zeitalter der Patisserie / Loïc Bienassis ; mit einem Vorwort von Francois-Régis Gaudry |
| Person(en) |
Bienassis, Loïc (Verfasser) Ertl, Helmut (Übersetzer) |
| Organisation(en) | Christian Verlag GmbH (Verlag) |
| Werk(e) | La grande histoire de la gastronomie |
| Verlag | München : Christian |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2026] |
| Umfang/Format | 255 Seiten : Illustrationen ; 31 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-98951-017-3 Festeinband : EUR 56.00 (DE), EUR 57.60 (AT) 3-98951-017-7 |
| Bestellnummer(n) | Bestellnummer 951017 |
| EAN | 9783989510173 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger), Originalsprache(n): Französisch (fre) |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltstext |
| Frankfurt | Publikation im Haus und in Bearbeitung |
| Leipzig |
Signatur: 2025 C 32348
Bereitstellung in Leipzig |
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