Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dce=500
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1063203325 |
| Titel | Wissenschaft al dente : naturwissenschaftliche Wunder in der Küche / Thomas Vilgis. Mit Ill. von Anna Zimmermann |
| Person(en) |
Vilgis, Thomas (Verfasser) Zimmermann, Anna (Illustrator) |
| Verlag | Freiburg, Br. ; Basel ; Wien : Herder |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2015 |
| Umfang/Format | 160 S. : Ill. ; 19 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Vilgis, Thomas: Wissenschaft al dente |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-451-06761-7 kart. : EUR 8.99 (DE), EUR 9.20 (AT) 3-451-06761-7 |
| EAN | 9783451067617 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Herder-Spektrum ; Bd. 6761 |
| Schlagwörter |
Kochen ; Physikalischer Effekt Kochen ; Chemische Reaktion |
| DDC-Notation | 641.5015 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2015 A 38009 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2015 A 49400 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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